Dorpsbakker Boris is dol op bakken, maar allergisch voor meel. Om toch te kunnen blijven bakken, probeert hij van alles uit.
Elke ochtend maakt Boris, de dorpsbakker, een verse stapel knapperig brood en gebak voor al zijn buren, tot op zekere dag … "Hatsjoe!". Hij kan niet meer stoppen met niezen. Blijkbaar is hij ineens allergisch geworden voor meel. Hoe krijgt hij het voor elkaar om voor iedereen in het dorp te blijven bakken?